Le pizze

Oltre alle semplici, bianca e rossa, a 1,00 € al trancio, ecco la proposta Marinella
(R: rossa – B: bianca – Cr: crostino – Rp: ripiena)

Il Menù, di facile e immediata consultazione, prevede: Le Semplici, la pizza bianca e rossa, Le Leggere con poca o senza mozzarella (marinara, patate e rosmarino, rossa con i funghi, crostino patate, crostino zucchine e crostino pachino) e Le Classiche, pizze intramontabili come margherita, crostino al prosciutto, melanzane, ripiena con mortadella, ripiena con verdure di stagione, gricia. Sono pizze più ricche Le Gustose, perlopiù ispirate alle ricette regionali; per l’apertura di Marinella abbiamo scelto ricette della tradizione romana: carbonara, amatriciana, fiori e alici, cacio&pepe, crostini funghi e salsiccia, patate e salsiccia, patate e ‘nduja, patate e gorgonzola. I sapori diventano più ricercati per Le Speciali, le pizze prodotte da una combinazione di ingredienti particolari: stracciata di burrata e alici, tonno e radicchio, crostini funghi e quattro formaggi, broccoli e salsiccia, provola e speck, radicchio e gorgonzola e, per finire, ripiene con il salume del giorno e stracchino.

CHIAMACI: 342 5213738

96 ore di lievitazione con pasta madre

MARINELLA È REGOLARE!

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